- Aug 03 Tue 2010 12:47
小福寶 is a little boy
- Jun 18 Fri 2010 22:09
2010初夏の沖繩之旅。Day 4
- Jun 17 Thu 2010 19:26
2010初夏の沖繩之旅。Day 3
- Jun 16 Wed 2010 22:01
2010初夏の沖繩之旅。Day 2
- Jun 15 Tue 2010 16:25
2010初夏の沖繩之旅。Day 1
- Feb 05 Fri 2010 13:47
Le Château de Jess & Vicky
想了很久,決定以這篇做pixnet新家的起點
2005年10月16日,結婚一週年的前夕
擁有屬於自己房子的夢想,Start!
2008年2月27日,Jess、Vicky,還有小Paris
終於搬入我們期盼已久的新家
一直醉心於新古典式的居住環境
多虧了設計師Cynthia幫我實現了
以白色的木作搭配暮色的牆面
營造有一點點華麗,又不失溫馨的住家
- Jan 30 Sat 2010 17:21
野餐趴@大湖公園
我想,太陽公公應該有聽到大家對他的呼喚
就在大家的引頸期盼下露臉了
~開心開心~
媽媽的表情很開心,但Paris不High怎麼行!?
再來一次..~開心開心~
今天的野餐有好多Family(s)參加喔~
(但我們家的Camera San沒認真照相,我只好用文字記錄..)
Kay's、Lifan's、Dapheny's、Iris'、Ivy's、Fiona's,還有我們家啦!
大家準備的食物都很豐盛美味,唯獨我們家前一天臨時趕工的手作黑糖饅頭沒有發起來
只好硬著頭皮,帶著海苔赴約
沒想到竟然和舞茸炊飯一拍即合,真是太幸運了
野餐當天,每個小男生都追著大圓的車子跑
Paris則取得澆花壺,準備到旁邊玩耍
- Jan 22 Fri 2010 14:34
EASY Handmade‧MUJI DIY南瓜槭楓蛋糕
去年萬聖節的前夕,在MUJI的架上發現了應景的南瓜槭楓
大致閱讀了自備材料和DIY的步驟,發現還蠻簡單的,便打包回家
但槭楓蛋糕有個很重要的步驟就是要把蛋白打發
而我這個懶人呢~一直沒把電動攪拌器搬下來
所以這個實作便一直的延宕..延宕..
延宕到我買入了第二盒「DIY布朗尼蛋糕」,並且做完送人後
才在一個有人幫忙帶Paris的週五下午開始實作
MUJI DIY南瓜槭楓蛋糕的包裝長這樣
盒子上的描述,原料選用日本產南瓜粉,口感濕潤。表面撒上南瓜子過烤後香氣盈人。
定價是新台幣200元整
盒子上會標示這份DIY材料的內容物,以及自備的材料
看不懂日文!?
沒關係。MUJI貼心的附上了中文翻譯的說明和步驟
這個槭楓蛋糕要自備的材料是蛋、鮮奶,設備是烤箱
(因為包裝和中文說明已經被Jess給丟了,所以以下的步驟有些材料的量可能不是很精準)
MUJI槭楓蛋糕DIY組的內容物:南瓜子、預扮粉以及模型(含蓋子,可送禮用)
首先,準備一蛋,並將蛋黃和蛋白分開
蛋黃加入牛奶(印象中是45ml)後,輕扮勻
接著加入預扮粉,攪拌均勻
再加入油脂(說明中是使用沙拉油,不過我們家只有橄欖油)15ml攪拌均勻,完成材料A
接著把蛋白打發至濕式發泡
打發之後,將材料A分三次伴入打發的蛋白中,成為材料B
(要輕輕的喔~)
攪拌完成後,將材料B到入模型後,灑上難瓜子
接著,就可以放入預熱完成的烤箱中烘烤
不一會兒,就可以看到蛋糕發起來啦!
烘烤一段時間,看到表面上色完成
且以牙籤插入蛋糕,牙籤拿出後沒有黏著未熟的麵粉即完成囉!
烘烤完成的槭楓蛋糕,記得要倒置放涼
免得「貓」下去了唷~
後記:
MUJI後來出了好多DIY食品材料
還依照難易度分級,有興趣的朋友可以試試看喔!
- Apr 27 Mon 2009 12:12
ㄟ..
最近,Jess和Vicky都在做什麼呢?
好吧!我知道..關心我們的你在問..
我們的小寶貝Paris,再過兩天就要滿六個月了
回首這六個月的日子
有了Paris的陪伴,即便再苦、再累
卻是我三十二年的人生中,最幸福的一段
Paris越來越討人喜愛
一顰一笑都牽絆著Jess和我
我不是自私不想與你們分享
實在是太多想分享了
增加的速度遠大於我可以處理的速度
兩個月前,Jess當上了「戶長」
舉家「三人」搬入了我們期待已久的新家
雖然房子不大,仍想邀請大家來我們的小窩坐坐
不過,應該沒人想看亂七八糟的房子吧..
依照我倆收拾的進度,今年聖誕節之前,也許有機會
網誌的新玩意兒越來越多
我更新版面的速度,老早就跟不上了
說真的!我檢討過一天的生活
一天之中,我只能做四類事情-上班、睡覺、吃飯、Paris的事
如果可以硬擠出一丁點的時間,那就是我久久一次敷臉的時間吧..
哈哈~真是自找的..
- Jan 25 Sun 2009 17:16
搔首弄姿賀新春