目前分類:玉盤珍羞,吮指回味 (9)

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春天時,總有幾天
天氣會熱的彷彿仲夏已經來臨

午后熾熱的太陽,台北市溫度升高到三十度以上
有點悶熱的天氣,讓味蕾只想嚐到清爽的晚餐
於是我們來到了紗舞璃すし屋

這樣的天氣裡,最適合點一份涼丼套餐
再來一杯生啤酒

開胃菜是青菜嫩豆腐佐肉末汁
簡單不花俏的材料,作為序曲
開胃,卻又不會搶了正餐風味的鋒頭



今天我吃的是海膽鮭魚卵丼飯
我就在這裡,愛上海膽這個美味的海鮮的

起初,很怕腥味的我
根本不敢碰這類的料理

有一次在Yilan的電子報中
介紹紗舞璃的海膽鮭魚卵丼飯
我便被她的描述所煽動了



第一次來到紗舞璃すし屋
我便鼓吹著Jess嚐看看這道料理
但自己還是很保守的點了照燒杏鮑菇這種不會出錯的料理

但看著Jess津津有味的樣子
我便央求他讓我嚐一口
不嚐還好,這一嚐就愛上了



而Jess點的是鮪魚酪梨丼飯
出乎意料的爽口
是一道很適合夏天品嚐的料理

酒足飯飽之後
就可以享用我最愛的甜點
芝麻牛奶冰淇淋,超讚的啦!

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前幾個星期,不時的聽到
在外星人交通工具電台的節目裡,主持人Promote著這間店
這也難怪,因為店主是一位藝人嘛
這間店先天就有宣傳上的優勢

「達達達啦~達達啦~達達達啦~啊~」
收音機裡又傳來了這首店主為這間店所創做的歌
我跟Jess說,要不要去試試看呢?

店裡只販售巧克力蛋糕(只有兩種口味)
我想,店主應該對巧克力很要求吧!

而Jess和我,對巧克力的要求
就像法國人一樣,認為巧克力中不可以加入可可油以外的油脂
牛奶不可以太多,免得搶了主角巧克力香味的風采

從家裡出發,步行5分鐘
店鋪是白色的裝潢,點綴部分巧克力色的裝飾
小小的櫃臺,和店鋪的大小,有點不成比例
店名彷彿就像一個小女生對巧克力又愛又恨,嬌嗔地說
「Awfully Chocolate」


我到達的時後,店裡有三四組客人來拿蛋糕,都是事先預定的
店主個子小小的,皮膚很好,在櫃臺和廚房間穿梭忙碌著

看了Menu,發現蛋糕不零售
6吋的蛋糕,不是一個男人和減肥中女人可以在短時間內吃完的
所以,我點了巧克力冰淇淋



包裝和湯匙很可愛,巧克力香而不甜膩
如果可以的話,我希望這個冰淇淋可以再苦一點點



不好意思!巧克力冰淇淋沒了
在回家的路上就被我們兩個,你一口我一口的吃完了
如果有機會的話,希望可以是看看巧克力香蕉蛋糕(胖死自己)

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搬家的事情如火如荼
趁著到SOGO地下室整理鞋子
忙裡偷閒的逛了一下超市

超市的門口,站了三四個穿著日本祭典服裝的中年男子
還有一個穿著套裝,手裡端著切塊草莓的年輕女子
嗯~昨天在新聞裡好像有瞄到
草莓小姐,帶著福岡草莓來台促銷

早上11點多的SOGO,其實人不太多
走進超市時,我彷彿被好幾雙眼睛期待著
希望我可以走過去試吃

試吃了之後,我彷彿又被好幾雙眼睛期待著
拿起他們身後的草莓去結帳
好吧!我屈服了,反正我和Jess還蠻愛吃草莓的



這些「高貴」的草莓,是從福岡的博多市來的
每顆至少都有半個拳頭大
甜度高,且非常的均勻



包裝上印著「359元」。
是的!一顆要60元



嗯!好吃好吃
我最喜歡草莓甜中帶酸的滋味了



甜美多汁,又大又好吃的草莓
寫完,口水又快留下來了

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~哈哈哈~哈哈哈~
今天是元宵節,Vicky和Jess要跟大家拜個晚年
祝大家狗年好運旺旺來
(↑以上橋段,完全是為了掩飾作業遲交的事實)

好幾次,JULIA 2004年度畢業生
快樂品嚐美食、笑談生活的聚會
我都沒有跟到,心裡煞是羨慕
一看到Lifan號召要去吃烤鴨,口水都要留下來了,但不忘馬上舉手報名

在五、六年前,一次和指導教授的聚餐就是在陶然亭
大概是和老闆吃飯,所以拘束到烤鴨這麼好吃,竟然沒有印象
好在Lifan的號召,和這次聚餐的機會
讓我牢牢記住,下次如果想要吃烤鴨,一定會想到陶然亭

這天的聚餐,菜餚豐富,當然是沒話說
不過,風靡全場的,應該算是Angel家的小B吧!
這個頭好壯壯的可愛帥哥,贏得了全場阿姨們的歡心

以上的文字,解釋了為什麼我的照片只有少少的幾張
因為我都在顧著吃飯,以及和可愛的小B玩耍
~哈哈哈~哈哈哈~

雖然照片很少,但還是要貼出來,才不會對不起相片們



恩愛到出門都要穿「類情侶裝」的Lifandrew



小B的娘親Angel,JULIA 2004畢業班於BBH美麗的駐站代表Megan
(我一定要好好諂媚一下Megan,說不定以後小孩生不生得出來,就要靠她多多指點了)



偶而會出現在我們家餐桌話題的飛狗和Ricesu

然後,我就很認真的開始吃東西和玩耍了
所以,我的相機裡,只剩下最後一張大合照



這次的聚餐,有13個人參加喔!

陶然亭的菜色如何,還有當天的花絮,請參考:

*陶然亭__美食團成功* by Meg

。阿周伯母的媽媽體驗教室~陶然亭。 by Sunny

julia姊妹一起去吃烤鴨囉^^ by Angel

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2006年的第一天
不知怎麼的,非常想吃巧克力
尤其是松露巧克力

不過,我實在沒有Sunny和Ricesu的巧手
只好拜託陳家的老爺帶我去買


(↑甘邑松露和黑巧克力松露)

只是他的運氣有點不太好,選了離家最近的天母新光三越
只有GODIVA的專賣店,只好硬著頭皮花錢消災


(↑GODIVA白金系列頂級巧克力)

最後祝福大家
在剛剛到來的2006年
都可以甜甜蜜蜜一整年

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不久之前才在網誌上抱怨
在台灣買不到好吃的Macaron

我想,上天一定聽到我的心裡的吶喊了
讓我高興了一個晚上

話說誠品旗艦店,在上週五開始試賣了
不論如何,總是要去晃一下

車子停在新光三越的A4館,逛完誠品和A4之後
原本平淡的一天,就要這樣結束
在手扶焍旁,看到了大大的Macaron照片
在A4的B2有一間Macaron的專賣店試賣
其實不敢有什麼期待,不過還是到B2去瞧瞧



Macaron Ratafia Taipei是12/16才開始試賣的Macaron專賣店
Ratafia是位於信義路僑福大樓一樓的義大利餐廳(紅利義大利餐廳)
Macaron Ratafia Taipei的Macaron是由紅利義大利餐廳的廚師
所研發調製的

其實,我已經不敢對在台灣吃到好吃的Macaron有所期待
不過,在專櫃先生熱情的招呼下
我試吃了一片餅皮(沒有包內餡),驚為天人
這是我第一次在法國以外的地區,吃到「好吃」的Macaron
餅皮外部薄脆,卻不嫌乾
內部鬆軟,彷若雲朵

即便一個直徑3公分的Macaron價格高達60元
我還是買了一盒回家
(一盒8個480元,有禮盒包裝,不另加價,可以作為小禮物)
在A4專櫃裡目前只有四種口味,分別是:
檸檬巧克力
橄欖油
草莓黑胡椒
鹽花白巧克力(這個有點不確定)

這個專賣店的DM上,共有12種口味
除了上列的四種外,還有:
東方香料、咖啡榛果、椰子百香果、百香果檸檬
水蜜桃紅番花杏桃粒、鹽花焦糖巧克力、玫瑰、櫻桃



有機會大家一定要去試試
配上一杯熱伯爵茶,剛好!

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蜜月待在巴黎的時間
我們兩個幾乎每天都到Gerand Mulot的甜點店報到



恨不得三餐都吃甜點,嚐遍他店裡的所有甜點
(Gerand Mulot店門口,常常看到有人在排隊,詳情請見蜜月相簿)

一開始,不起眼的Macaron,並沒有引起我們的注意
因為店裡還有好多好漂亮的甜點,等著我們
但也發現,在地的巴黎人,常常一買就是兩、三盒的Macaron



這個長相一點都不特別,常常被貼成小塔狀的甜點
到底有什麼魅力?

說真的,那些漂亮甜點的滋味
我也許已經不記得了
但念念不忘,至今仍尋尋覓覓
就是這個看似平凡的Macaron



Macaron是一種以杏仁粉、糖粉和打發的蛋白混合後
短時間高溫烘烤製成的小點心

越是平凡的甜點,要做得好吃,越是不容易
在巴黎,最有名氣的Macaron店是百年老店「Laduree」(拉杜蕾)



在巴黎的四間Laduree
平均一天可以賣出12000個小Macaron、8000個大Macaron
而Laduree提供了二十種以上口味的Macaron

像我這種愛吃的要命的人,當然不會錯過啦!



而Gerand Mulot,被譽為「Macaron教主」
所以,Gerand Mulot店裡所販賣的Macaron
當然也是頂級中的頂級

瘋狂的我,在離開巴黎的那天
清晨七點就起床
去Gerand Mulot買了一大盒的Macaron
Hand Carry回台灣

回到台灣之後
雖不積極,但只要看到有甜點店賣「Macaron」
都會買回家嚐嚐
只可惜到現在,還沒有吃過合格的Macaron 

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先說聲不好意思,因為這篇沒有照片
就像你到巷口吃頓晚餐,應該不會有人帶相機吧!?

今天是我要到台大回診的日子
所以和Jess請了一天的假

下午四點回家「享受」了一個在床上的午覺
生理的需求,是最準時的
傍晚,轆轆飢腸便催促著我們從床上滾下來覓食去

家裡附近吃什麼好呢!?又要停車方便..
那就天母的新光三越吧!
吃飽還可以在忠誠路散個步

心想著今天是星期二,勝博殿應該不用排隊吧!
怎知電梯坐到七樓,就看到門口又有人乖乖的在排隊了
好吧!車都停好了,既來之則安之

台北市幾間有名的日式豬排店,Jess和我都會去嚐嚐
KO、知多家、晃士家..,到前幾天的一風堂
最得我心的,還是勝博殿
(雖然門口大排長龍的人,會讓我想下樓去吃知多家)

一坐下來,侍者就會端上一杯熱熱的日式綠茶
(今天溫度降低,覺得特別溫暖好喝)
還有兩盤日式的漬物和高麗菜絲(可無限續用)
在開動之前,當然要磨白芝麻和黑芝麻,為今天的醬料加味

我今天吃的是香脆腰內肉捲蘆筍套餐
有腰內肉蘆筍捲、炸蝦和炸豬排
Jess吃的則是香蔥蘿蔔泥炸豬排

勝博殿的炸物,都會放在網狀的小鐵架上
才不會讓食物的水分,悶濕了香脆的麵皮
是我覺得比較貼心的地方
而且勝博殿的麵皮,是我吃過的炸豬排店裡最香的

正餐之後,侍者把餐盤收拾乾淨
接著端上的是甜點和日式煎茶

甜點是會隨季節而變換的
今天的是香草冰淇淋佐黑糖漿,並灑上少許的黃豆粉
在吃完甜點之後,配上日式煎茶,作為一餐的終了
相當的滿足

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實在稱不上什麼甜點評論
不過就是一個從小嗜吃甜食
以致長大之後,還是常被牙醫警告的女人
又受不了甜點誘惑的故事

新光三越A4館,號稱是專為女人設計的百貨大店
從B2到3樓,處處都是會讓我荷包失血的陷阱
在新光三越信義新天地週年慶開跑前夕
在B2的蛋糕專櫃前,小試身手



Saveurs櫃子內的蛋糕,都是用黑色鋼琴烤漆般的的平台承放著
很快的吸引了我的目光
口味是比較「大人系」的
烤蘋果和栗子,真的是我無法抗拒的組合
而老公則是選擇了他的最愛-巧克力蛋糕
這兩個蛋糕,都很符合我的期望,不甜膩且口感和香氣和諧



有了「大人系」的甜點,就要再買兩個「小朋友系」的蛋糕來平衡一下囉!
在Saveurs旁的Modernism
櫃子裡則擺了很多充滿水果、鮮奶的甜點



我想,應該很難有人可以抵抗草莓鮮奶油蛋糕可愛的模樣吧
尤其是「天真無邪又可愛」的美少女



看到我「裝」少女,老公則不服氣的選了個焦糖布丁
這兩個蛋糕,則很符合「小朋友系」的期望。
(但不是和我的口味很match)

這一兩年,一般賣場(百貨公司)的西點水準,進步了不少
尤其在成品的外觀和賣場的擺盤
但口味和口感上,有時難免還是在高期待下小小的失望

希望有一天,在台北吃甜點,也可以像在巴黎一樣
驚喜連連..

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